Ich habe den Schoko-Ragusa-Hike bereits gemacht und es war eine wundersch\u00f6ne vielseitige Wanderung im Berner Jura mit einer schokoladigen Belohnung am Ende. Der Weg war technisch einfach, aber mit einer Strecke von 14 Kilometern und einer Dauer von 4,5 Stunden brauchte es auch etwas Kraft. Die Aussicht auf die Alpen, den Jura und den Neuenburger See w\u00e4hrend der ersten Kilometer bergauf war wundervoll. Danach f\u00fchrte die Wanderung \u00fcber die typisch h\u00fcgelige Jura-Landschaft, gepr\u00e4gt von extensiver Landwirtschaft und vielen Wald-Weiden. Die T\u00e4uferbr\u00fccke auf dem Weg erinnert an die Geschichte der verfolgten T\u00e4ufer, die vor \u00fcber 400 Jahren hier Zuflucht suchten. Ein kurzer Abstecher zum Creux de Glace, einem kleinen unterirdischen Gletscher, war auch ein Highlight, bevor es abw\u00e4rts ins Tal zum Ziel mit der leckeren Schokolade ging.<\/p>\n
Ich empfehle, genug Zeit einzuplanen und in einer der kleinen M\u00e9tairies oder Restaurants einzukehren. Die Auswahl ist meist begrenzt, aber die Portionen teils riesig. In der Regel wird hier weniger professionell gekocht als in der Stadt, daf\u00fcr werden oft die Produkte des eigenen Hofes verarbeitet.<\/p>\n
Am Ende der Wanderung erreicht man Courtelary, wo sich die Fabrik Chocolats Camille Bloch SA befindet. Die Geschichte des Unternehmens geht bis ins Jahr 1929 zur\u00fcck, als Camille Bloch eine Schokoladenfabrik in Courtelary er\u00f6ffnete. Heute produziert das Unternehmen eine Vielzahl von Schokoladenprodukten, zu den bekanntesten Marken z\u00e4hlen Ragusa und Terino. Ein Besuch in der Fabrik ist ein Muss f\u00fcr alle Schokoladenliebhaber! Gegen\u00fcber der Fabrik befindet sich eine Erlebniswelt, eine Art Museum zum Unternehmen und deren Produkten, ein Caf\u00e9 mit vielen Schokoladenspezialit\u00e4ten sowie ein Werksverkauf. Auch hier sollte man genug Zeit einplanen.
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