135. Tag: Eine Kulinarische Reise ohne Ende

Donnerstag, 31.08.2023
Nachdem ich gestern beinahe verloren gegangen bin, befinde ich mich heute auf dem Fernwanderweg GTA (Grand Traverse des Alpes), dem ich in den nächsten Wochen folgen werde. Der Weg von Bivacco Alpe del Lago ist gut ausgeschildert, und nach etwas mehr als 3 Stunden erreiche ich ein Etappenziel des GTA – das idyllische Walser Dorf Campello Monti. Es liegt eingebettet zwischen Bergen, Alpwirtschaften und einigen Wasserfällen. Das Dorf bietet zwei Restaurants, ein Hotel und eine Posto Tappa. Eine Posto Tappa ist ein einfaches Gasthaus am Ende einer GTA-Etappe, normalerweise in einem kleinen Bergdorf in einem Hochtal.

Obwohl mir das Dorf sehr gut gefällt, ist es klar, dass nach drei Stunden meine Wanderung noch nicht zu Ende ist. Am Morgen hatte ich leider keinen Kaffee, daher freue ich mich umso mehr über die beiden Cafés und eine Flasche sprudelndes Mineralwasser, die mir Kraft geben, um die nächste Etappe anzugehen – und das zu einem Preis von weniger als fünf Euro. Das nächste Etappenziel, Rimella, liegt etwa 4 Stunden entfernt. Ich habe beschlossen, in der Posto Tappa Albergo Fontana zu übernachten. Für 60 EUR mit Frühstück und Abendessen kann ich mir das ruhig gönnen, besonders nach einer Woche ohne warme Mahlzeiten.

Das Abendessen ist eine angenehme Überraschung, auch wenn es erst spät um acht Uhr serviert wird. Es hört nicht auf – ständig kommt die fleißige Frau, die kein Wort Englisch spricht und nur sehr wenig Deutsch beherrscht. Das Mahl beginnt mit einem Salat mit Trockenfleisch und Alpkäse, gefolgt von köstlichen Antipasti, die auf den Tellern der Gäste landen. Nach sechs oder sieben Gängen werden die Teller ausgetauscht, und der erste Hauptgang wird serviert, der aus zwei Gängen besteht. Dann folgt, wie in Italien üblich, der zweite Hauptgang, hier gibt es ein Hirsch-Gulasch mit Kartoffeln und Karotten. Es ist das Beste, was ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Zum Abschluss gibt es Dessert, Kaffee und einen Grappa. Der Rotwein, den ich dazu genieße, ist der leckerste, den ich je getrunken habe. Aufgrund der Dauer des Abendessens habe ich sogar zwei Viertelliterkaraffen davon getrunken. Der Service ist ausgezeichnet und herzlich, trotz der sprachlichen Barrieren. Das kulinarische Erlebnis dauerte fast zwei Stunden, und allein das Abendessen in diesem Restaurant ist eine Reise nach Rimella wert. Schon die einfache, ruhige und wunderschöne Wanderung hat mich glücklich gemacht, aber dieses Abendessen hat alles noch übertroffen. Ich frage mich, wie glücklich ein Mensch noch werden kann.

6 % geschafft – Heute 1,75 der Etappen nach Nizza geschafft insgesamt 3 von 50 Etappen

Fotos :

Bocchetta di Campello (1924 m)

360 Grad Video

Karte – 0,75 Der 2. Etappe:

Gesamtstrecke: 6766 m
Maximale Höhe: 2030 m
Minimale Höhe: 1297 m
Gesamtanstieg: 430 m
Gesamtabstieg: -870 m
Download file: 2023-08-31 082615.gpx
Karte – 3. Etappe:
Gesamtstrecke: 9844 m
Maximale Höhe: 1930 m
Minimale Höhe: 1159 m
Gesamtanstieg: 675 m
Gesamtabstieg: -817 m
Download file: 2023-08-31 131043.gpx
Heute gelaufen:
16,5 km in 7 Stunden und 46 Minuten dabei 1105 Meter Höhe Überwunden

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